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1高校旅游管理專業旅游企業會計課程在教學過程中面臨的主要問題

1.1教學目的不明確

根據旅游管理的行業特點及學科特點，《旅游企業會計學》的教學目的應該放在培養學生理解、分析和利用會計信息的能力，為把學生培養成一名優秀的旅游管理人才奠定會計基礎，而對會計具體的一整套賬務處理、報表編制等實操性的崗位工作則作為知識點相應了解。所以，旅游管理專業應該把實踐性、應用性作為自己的教學定位，而不是培養專門的會計人員。我看過很多高校旅游管理專業這門課程的教學大綱，他們的教學目的基本上都和會計專業的一樣。主要從會計學科角度出發，過多考慮會計學科知識體系的系統性、完整性，對非會計專業學生學習會計知識的目的認識不夠，導致過度重視會計理論知識的傳授，致使學生掌握不了與專業實際需要相應的會計基礎知識和技能，達不到在教學中增強人才的通用性，不能更好地適應將來從事旅游專業工作的需要。旅游管理專業學生學習這門課的主要目的主要是學會對會計信息進行分析以及如何使用這些信息，使他們成為管理工作的“通用型”專業人才。

1.2教師配備不合理

目前，大部分院校給旅游管理專業學生上會計基礎課的老師都是會計專業的老師，他們的學科專業性很強，但是對旅游管理方面的知識卻很欠缺，對旅游業務的操作流程也不是很熟悉，他們在授課過程中僅僅是按照給會計專業學生的授課方法，而對旅游會計涉及很少，缺乏針對性。當然也有部分授課老師是旅游管理專業畢業的，他們所面臨的問題就是他們的會計知識面相對比較窄，所掌握的只是也不是很系統，這就要求他們在備課過程中大量查閱資料及平時的知識積累。同時，這些老師大部分都是大學畢業或者研究生畢業直接步入工作崗位的，即使考取了會計從業資格證，在教學過程中也缺乏實踐經驗，很少具有理論和實踐的雙師人才，在工作中，由于教學任務重，資金短缺等原因，也很少有老師能到旅行社、飯店等單位進行會計方面的見習。這樣就導致了老師在授課過程中只有理論知識的傳授，缺乏實踐經驗，從而導致學生畢業后到工作崗位上感到學校所學的理論和現實相脫節。

1.3學生學習的主觀能動性不高

很多學生認為會計基礎課與他們所學的專業課不相干，甚至認為學習該門課就是在浪費時間，加上會計基礎課是一門相對其他專業課難度比較大，知識跨度大的課程，很多學生在上這門課之初就有一種畏懼心理，感覺和他們曾經頭疼的高數課相似。學生在學習其它專業課時可以只是上課認真聽講下節課就能跟上老師的思路，但是會計基礎課則不然，它的連貫性要求學生必須做到課前預習，課下復習，所有知識做到融會貫通才能在課堂上游刃有余，但是大部分同學在這門課上花的精力很少，不能積極主動地去學習，即使老師布置了課后作業，很多同學也當成了一種任務去完成。在這種情況下，學生興趣不高，主動性不高，導致老師備課缺乏熱情，上課缺乏激情，嚴重影響了課堂教學效果。教和學不能很好地結合，溝通，這嚴重的影響了教學效果。

1.4缺乏適合本專業的教材

目前，據我所了解，大部分高校的旅游管理專業《會計基礎》教材都是使用的會計專業的《會計基礎》教材，旅游企業會計教材建設尚不完善。即使有的班級使用的教材名字叫做《旅游企業會計》，但是縱觀其內容我們不難發現，幾乎所有的章節都是按照會計專業的傳統的“管理活動論”編制的，包括怎樣記賬、算賬、報賬，與會計專業的《會計基礎》不同的僅僅是在其中加了兩章內容：一章是旅游企業的會計核算，另一章是飯店業的會計核算。這種小打小鬧根本不能從“信息系統論”上提高旅游企業會計的教材質量。

2旅游管理專業旅游企業會計課程教學改革的建議

2.1進一步明確教學目標

由于旅游管理專業學生學習該課程的目的不是直接從事會計工作，而是為掌握旅游企業科學的經營管理方法奠定基礎，因此該課程的教學目的與會計專業的教學目的相比，著重要求學生對企業信息收集、處理、報表編制過程的一般了解以及各環節知識點的掌握。簡單地說，旅游管理專業的旅游企業會計學習是為了培養他們的綜合素質及提高他們的綜合能力，而不是為了培養專業會計人才，旅游管理專業學生學習會計基礎課是為了讓學生懂會計。例如導游人員在工作過程中經常會涉及到從旅行社借款，與飯店、景點等進行結算、與旅行社報賬等業務，導游人員只有懂得了會計知識，這些工作才能順利進行，因此任課教師要了解不同專業的培養方案，明確該專業對知識需要的不同側重，這樣才能對癥下藥，培養出與社會接軌的人才。

2.2激發學生興趣提高教學效果

激發學生對旅游企業會計的興趣才能使學生主動學習，熱愛學習，而不是在老師的強迫下為了考試及格而學習。教師要在第一堂課就培養學生的興趣，通過案例法說明這門課的重要性及在實踐中的重要地位，告訴學生這門課的主要內容，讓學生知道學什么，學完本門課應該有哪些收獲，并告訴學生教師會采用啟發、案例、實物、多媒體等多種教學方法,讓學生明白教師會靈活地運用教學方法,而不是一味地采用“填鴨式”教學。旅游企業會計教材中，有很多會計專業名詞，這些對于大部分是文科生的學生來說，可能有很多難度，那么老師就應該把它們用通俗易懂的語言加以表達，如：把會計對象比作一塊蛋糕，把這塊蛋糕切成六塊，就構成了會計要素，六塊蛋糕再加以切割就是會計科目，學生對自己身邊的事物比較熟悉，掌握起這些名詞也比較容易。這樣學生就感覺自己與旅游會計距離拉近了許多,并樹立起學好本課程的決心和信心。因此,讓學生參與到教學中來,以激發學生的學習興趣,使學生變得要學,是調動學生學習積極性的有效途徑。

2.3合理制定教材

旅游企業會計教材由于其專業特色，決定了在教材內容選擇上更注重廣度，而不是深度，可以選擇一些通俗易懂的教材，并且至少有兩個章節是專門介紹旅游企業和飯店業的會計核算內容，使會計知識與旅游知識更好的融合。有些學校在選擇教材時不加選擇，采用專業學生的教材，結果卻得到了事半功倍的效果。因此，在選擇教材時應突出應用性、創新性的特點，一切從實際出發。

2.4提高教師自身素質

一方面，學校應該每年拿出一部分資金，資助老師不定期的到知名的院校學習，以提高專業理論水平，另一方面，老師可以利用寒暑假到大酒店，旅行社進行專業見習，學酒店、旅行社的會計工作流程，加強使用會計電算化，會計軟件的能力，提高實務操作水平。只有這樣，才能全面提高教師的理論和實踐能力，在教學過程中做到融會貫通，培養出適合社會需要的人才。通過對旅游管理專業《旅游企業會計》課程教學的積極探討,有利于本課程教師的“教”和學生“學”,真正達到教育目的,實現教學目標,使《旅游企業會計》知識融入學生今后的學習、工作、生活,真正實現學以致用。

作者：張國芬單位：赤峰學院經濟與管理學院